Necesitamos
200gr azúcar moreno
220gr mantequilla sin sal
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
300gr harina tamizada
100gr cacao en polvo tamizado
Chispas de chocolate al gusto
EMPEZAMOS!!
1. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que forme una crema suave. Agregamos los huevos uno a uno batiendo hasta que se incorporen. Añadimos la esencia de vainilla y mezclamos.
2. Tamizamos la harina y el cacao en polvo y lo añadimos a la mezcla anterior y amasamos con las manos limpias.
3. Precalentamos el horno a 175-180º y preparamos una bandeja de horno con papel vegetal.
4. Hacemos bolas y las colocamos en la bandeja. Las aplastaremos para que cojan forma de galleta.
5. Los horneamos unos 15 minutos.
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